A szárítás nem semlegesíti – ezt tudd a gombaszezon indulásáról

A szárazság egyelőre visszafogta a termést; a NÉBIH szerint kizárólag megvizsgált gombát szabad megenni.

Az idei gombaszezon lassan indult: a tartós szárazság visszafogta a termést, egy hosszabb esőzés után viszont gyorsan beindulhat. Egy dolgot viszont érdemes az elején tisztázni: a főzés, a sütés és a szárítás nem teszi ártalmatlanná a legsúlyosabb mérgezéseket okozó gombatoxinokat.

Bővebben →

Kiemelt cikkeink

És még…